1. 先将葱、姜分别去皮、洗净,均切成末备用;将猪肉剁碎,用酱油、盐、姜末、香油调成馅待用;茄子洗净去皮,切成1厘米厚的片,再将厚片从中片开,别片透,留四分之一连接,将调好的馅嵌入片好的茄子合页里,制成茄子夹。
2. 把面粉放入碗里,打入鸡蛋,调成糊状,把装好的茄子夹蘸上面糊,然后放入七八成热的油锅里炸至金黄色即可食用。
炸茄盒的美味我想就不用小编多说了吧,色香味俱全呢!吃一口在嘴
来自爱上美食
茄子相信大家都很爱吃吧,它是非常美味的哦。将茄子做成茄盒,可
来自心随菜动
来自我love厨房
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