晨可心食味
2018-03-31
1. 猪肉(五花肉)刮洗干净，放入清水中煮熟，捞出，去皮上的油水。马上抹上深色酱油使其上色。
2. ②将猪肉放入烧至七成熟的油锅中(皮朝下)，爆成棕红色起锅，切成长9厘米、宽3厘米的薄片。芽菜洗净，擦干切成细末。泡辣椒去籽切1厘米长的短节。
3. ③将肉片一片片依次装入蒸碗内，然后放入泡辣椒节、豆豉、盐、酱油，最后放上芽菜按紧，隔水蒸熟。吃时翻扣入碟即可。
重庆烧白，是四川，重庆那边有名的吃食的一种，是扣肉的一种，做…
肥肠粉深受现在人群的青睐，它的口感鲜美，适合大多数人食用，它…
燃面作为一款四川的特色小吃，有荤燃面和素燃面之分。在面馆，一…
砂锅炖酸菜，一款简单的食材，使用最原始的工具，创作出最美味的…
咸烧白