向菜一族
2018-04-14
第一步 河蚌肉去掉内脏清洗干净，韭菜摘洗干净沥干水分。
第二步 高压锅放入葱姜，蚌肉。
第三步 在加入料酒。
第四步 加盖大火烧煮15-20分钟.
第五步 然后取出蚌肉，去掉葱姜。
第六步 蚌肉稍微冷凉切小块。
第七步 炒锅倒油爆香葱姜和干辣椒。
第八步倒入蚌肉翻炒。
第九步 加入生抽。
第十步 加少许盐和糖。
第十一步 加入韭菜继续翻炒。
第十二步 淋入少许香油翻炒均匀关火。
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