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在家做的韭菜炒河蚌

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在家做的韭菜炒河蚌
东方厨醋 2018-04-28

在家做的韭菜炒河蚌

准备时间：20分钟 烹饪时间：30分钟
步骤一

1.河蚌肉去掉内脏清洗干净，韭菜摘洗干净沥干水分。

步骤二

2.高压锅放入葱姜，蚌肉。

步骤三

3.在加入料酒。

步骤四

4.加盖大火烧煮15-20分钟.

步骤五

5.然后取出蚌肉，去掉葱姜。

步骤六

6.蚌肉稍微冷凉切小块。

步骤七

7.炒锅倒油爆香葱姜和干辣椒。

步骤八

8.倒入蚌肉翻炒。

步骤九

9.加入生抽。

步骤十

10.加少许盐和糖。

步骤十一

11.加入韭菜继续翻炒。

步骤十二

12.淋入少许香油翻炒均匀关火。

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