汉国泡菜
2018-04-06
1. 南瓜去皮、籽，洗净，切成5cm左右条。
2. 鸡胸肉切条。
3. 锅内放少许油烧热，倒入鸡胸肉翻炒至变色，盛出备用。
4. 倒入南瓜翻炒片刻，加适量水，盖上锅盖，煮开后转小火，煮至南瓜熟透，用筷子可以轻易戳穿。约十分钟。
5. 加入咖喱，翻炒均匀。
6. 倒入鸡胸肉，翻炒均匀。
7. 加入椰浆，拌炒均匀。
8. 转中火收干至浓稠。
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