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鲫鱼炖豆腐

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鲫鱼炖豆腐
十里飘香 2017-04-16

鲫鱼炖豆腐

鲫鱼炖豆腐是一道营养价值很高的菜品,鲫鱼的营养价值本身就很高,而且鲫鱼的肉非常鲜嫩美味,所以鲫鱼和豆腐的搭配更是将鲫鱼当中的营养发挥到极致,豆腐就更不用说了,更是小孩和老人的最爱,所以这一道菜很受中老年人的喜欢,豆腐里面的蛋白质与鲫鱼相结合是一道不错的选择,但是尿酸偏高的群众不建议你使用这一道菜品。
准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
鲫鱼炖豆腐做法图解1)

1.准备一条新鲜鲫鱼,洗净备用,还有三块豆腐,

步骤二
鲫鱼炖豆腐做法图解2)

2.然后放入适量清水,没过鱼身,将生姜,料酒等作料一一放入,盖上锅盖大火煮五分钟左右。

步骤三
鲫鱼炖豆腐做法图解3)

3.再将豆腐也切成小块放入水中,盖上锅盖大火煮五分钟左右

步骤四
鲫鱼炖豆腐做法图解4)

4.再小火煮十分钟左右。

步骤五
鲫鱼炖豆腐做法图解5)

5.然后放入鸡精就可以出锅了。

时间不能煮得太长,鱼肉掉了就不好了。

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