1. 葱白切碎;豆腐、火腿切丁;
2. 鸡汤和牛奶分别煮沸备用;
3. 菠菜用开水烫熟后剁小段。然后在炖锅内放入黄油烧热,加入葱白、香叶焖2分钟,再加入食盐、胡椒粉调匀后,倒入菠菜、鸡汤、牛奶、豆腐、火腿丁煮熟即可。
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