1.韭菜花切段、鸡蛋加少许清水搅拌均匀。
2.先煎鸡蛋。
3.锅里留少许油,翻炒韭菜花。
4.最后把鸡蛋加进去一起翻炒,调味即可。
5.最后的成品。
韭菜和鸡蛋同吃,就能协调阴阳,对身体调补作用明显。而韭菜炒鸡蛋更是春季首屈一指的选择,养肝的同时使人更具活力。韭菜又叫壮阳草,具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。
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