1. 先将丝瓜去皮,切2CM的端,码入盘中。
2. 再将大蒜切成沫,尖椒切丝。锅中加油至8成热,加入蒜蓉,尖椒,爆香,盛出备用。
3. 最后将丝瓜上锅蒸,并加入葱沫,蒜蓉尖椒,酱油。出锅点鸡精即可。蒸7分钟。
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