返回

美味的羊肉焖黄花鱼

首页 > 菜谱 > 羊肉焖黄花鱼> 美味的羊肉焖黄花鱼
美味的羊肉焖黄花鱼
鲜美人生 2018-02-27

美味的羊肉焖黄花鱼

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的羊肉焖黄花鱼做法图解1)

1.师傅开始教大家给黄花鱼改刀了。黄花鱼斜着切棋格样花刀,为了烹制的时候更好入味。我发现了,自从师傅带上这个耳麦就开始紧张。

步骤二
美味的羊肉焖黄花鱼做法图解2)

2.给大家看看改好刀后的鱼。

步骤三
美味的羊肉焖黄花鱼做法图解3)

3.这是事先弄好的摆盘,花是用西红柿皮绕的。

步骤四

4.先把羊肉片在沸水锅里飞水,捞出羊肉片,撇去锅里的浮沫,这个焯过羊肉的汤要留着等一会炖鱼用。

步骤五

5.锅里加半锅油,黄花鱼拍干粉,下油锅炸至两面金黄,师傅还把黄花鱼复炸了一次,为了让鱼外皮完整,颜色也更加美观。

步骤六

6.锅里放少许油,葱姜末下过炒出香味,然后下炸好的黄花鱼和焯好的羊肉片,加刚才的焯羊肉片的汤,然后加花椒大料盐,炖五分钟。

步骤七
美味的羊肉焖黄花鱼做法图解7)

7.待锅里的汤汁快收好的时候,加盐和鸡精调味,下水淀粉勾芡,这道菜就做好了。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >