食香天下
2018-04-12
1. 章鱼用盐仔细揉捏、洗净，去掉章鱼头里所有的东西，改刀小块；
2. 洋葱切块和章鱼块一同放入碗中，加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟；
3. 将章鱼穿在泡过水的竹签上；
4. 穿好的章鱼串，均匀刷上油，撒上孜然,烤箱上层开Broil档(最大)预热好，放在中层5-10分钟即可。
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