路过的那家店
2018-04-12
1. 瘦肉切小条，用生油、生粉、1/2盐腌10分钟；
2. 酸菜用水泡10分钟，洗干净后切丝，沥干水分；
3. 热油锅，放姜片爆香，放进瘦肉爆炒至转色捞起；
4. 热油锅，放酸菜爆炒，放半杯水，1/3片糖，大火烧开后转小火，焖15分钟后，加入瘦肉条，一起焖5分钟，加1/2盐调味。
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