汤锅也食尚
2018-04-07
1. 油菜洗净，沥干水分备用。
2. 鲜香菇摘掉根部，洗净备用。
3. 锅中放油，烧热后放入油菜和盐翻炒片刻，盛出摆盘。
4. 锅中再放少许油，待油热后放入香菇，依次加入少许料酒和酱油，翻炒一会儿，加入食盐和鸡精，然后加入少许水淀粉，待汤汁浓稠接近收干时，盛在盘中央即可。
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