蜂蜜小蛋糕
2018-04-11
1. 1油皮材料混合成团静置（不要过分用力搓揉）
2. 2油酥材料混合成团
3. 3椰蓉奶黄馅材料混合成团备用
4. 4油皮，油酥面团分等份静置松弛15分钟
5. 5油皮擀圆包入油酥陷收口向下
6. 6油酥皮擀成椭圆形状，从下往上卷起，静置松弛15分钟
7. 7继续上一程序松弛静置15分钟。松弛好的面团擀圆包入椰蓉奶黄馅，收口向下。表面刷蛋液，用刀划两道，撒芝麻，放入预热好的烤箱
8. 烘焙：180度，中层，上下火25分钟（时间随自家烤箱而定）
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