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色香味具全的芹菜猪肉水饺

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色香味具全的芹菜猪肉水饺
糯米团子 2017-12-04

色香味具全的芹菜猪肉水饺

准备时间:30分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
色香味具全的芹菜猪肉水饺做法图解1)

1.芹菜择洗干净,切末,加入炸过花椒粒的花生油,调拌均匀。

步骤二
色香味具全的芹菜猪肉水饺做法图解2)

2.猪肉馅加葱姜末、生抽、蚝油、料酒、盐、十三香调料、鸡精、香油、葱姜末,调匀。

步骤三
色香味具全的芹菜猪肉水饺做法图解3)

3.将剁碎的木耳、炒熟的鸡蛋碎放入肉馅中,调拌匀。

步骤四
色香味具全的芹菜猪肉水饺做法图解4)

4.将芹菜放入调拌好的肉馅中,顺时针搅拌,做成馅心。

步骤五
色香味具全的芹菜猪肉水饺做法图解5)

5.面粉加水和匀,揉成面团,饧30分钟。

步骤六
色香味具全的芹菜猪肉水饺做法图解6)

6.下剂子,擀饺子皮备用。

步骤七
色香味具全的芹菜猪肉水饺做法图解7)

7.取饺子皮,包入馅心制成饺子生坯,放入拍中。

步骤八
色香味具全的芹菜猪肉水饺做法图解8)

8.锅内加水煮沸,入饺子生坯,煮熟即可。

食用时,可根据喜好,选择调配醋、蒜蓉、辣椒油的醮料食用。

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