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家常扁豆炒肉

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家常扁豆炒肉
小菜烘焙 2017-03-31

家常扁豆炒肉

扁豆炒肉,是以油炸为主要的制作烹饪方法的美食。但是在制作过程中,是非常的需要有一定的,对锅中的火候把控的能力的,否则会将这道美味有做坏,糊锅的危险的。所以一定要在烹饪的时候多加的小心谨慎为好。在烹饪的时候也要一定带好防护用的厨卫用具。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常扁豆炒肉做法图解1)

1.准备好材料

步骤二
家常扁豆炒肉做法图解2)

2.锅内放入干辣椒,花椒,八角,葱

步骤三
家常扁豆炒肉做法图解3)

3.炒出香味,放入五花肉,炒至变色,放入浓缩火锅底料

步骤四
家常扁豆炒肉做法图解4)

4.倒入扁豆,翻炒 扁豆熟后,淋入香油出锅

如果没有浓缩火锅底料也可以不放。扁豆炒之前可以先用热水淖一下,这样更好熟(扁豆一定要炒熟否则有可能中毒)

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