陌生的小酒馆
2018-04-08
1. 将糯米洗净浸泡水中约3个小时以上。
2. 鸡蛋打到大碗中调匀，加少许盐、姜茸、酱油混合均匀，加绞肉、豆粉、鲜汤顺一个方向调和，约6分钟或是直到手发软。
3. 用蒸锅至旺火上先烧足量的水。
4. 与此同时将泡好的糯米沥干水，待用；将拌好的肉馅搓成一个荔枝大小的丸子在糯米中滚动，均匀粘满糯米就可以放入蒸笼中。依次做好，约6个左右。
5. 蒸笼放入蒸锅，蒸约30分钟即可关火。最后将珍珠丸子取出装盘，用枸杞点缀即成。
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感…
混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮…
珍珠丸子的做法