乐乐厨艺屋
2017-12-28
1.把杏鲍菇冲洗干净。
2. 切成3mm的圆片。
3.锅中注入水，加入盐烧开，下入杏鲍菇汆烫后捞出。
4.锅中加入油，爆香姜丝。
5.倒入焯水的杏鲍菇。
6.加入鲍汁，糖 搅拌均匀。
7.小火煮至2分钟，芶入薄芡。
8.大火把汤汁收至浓稠即可。
鲍汁本身很咸鲜，就不要添加盐和鸡精了。
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鲍汁杏鲍菇