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简捷意大利汤圆

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简捷意大利汤圆
食要知味 2018-04-29

简捷意大利汤圆

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将土豆片放到一个中碗里,倒入开水,搅拌均匀后冷却。

步骤二

2. 将鸡蛋、盐和胡椒倒在一起,再加入足够的生面粉搅拌成软硬适中的面团。取出面团放到一个撒过面粉的表面上轻轻的揉。

步骤三

3. 将面团分成2份。每份揉成细长的条,粗度相当于面包条,将刀浸到面粉里,切成一口一个的大小。

步骤四

4. 将一些切好的面团放入沸水中,等到面团浮到水面上时,将它们用漏勺捞起。重复上述步骤直到熟透即可。

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