我的小厨房
2018-04-11
1. 姜磨碎，用纱布滤掉渣，榨出一点汁，大概硬币大小的姜汁就够了。
2. 牛奶加糖后在锅里煮得有点冒泡就熄火。然后拿起在锅里兜几下，等有点凉，温度在70-80度之间，然后倒进姜汁里。放10-15分钟之后，牛奶凝固成豆腐花状为成功，否则就是失败咯:P
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