1. 腰果用水冲洗一下，放入烧至100℃左右的油锅中氽熟捞出；再放入菜叶丝炸成菜松，用餐巾纸吸去油并将其揉碎。
2. 倒去锅中油，加入糖、水熬融化并成浓汁后放入腰果，翻匀，使腰果表面挂上一层薄薄的糖浆，然后撒入菜松、绿茶粉、味椒盐，拌匀，即可装盘。
[要领提示]熬糖时注意火候，不能太稠也不能太稀，否则都要影响质量。
16
收藏
来自心灵手巧的煮饭妹
来自新食尚
来自糯米团子
9
腰果鸡丁的家常做法是一道用腰果加入鸡肉丁为原材料而做成的美味...
凉拌鸡肾是一道美味而且简单的一道菜肴，我比较喜欢这道菜，而这…
腰果鸡丁的家常做法是一道用腰果加入鸡肉丁为原材料而做成的美味…
首页
菜谱
食材
我的
贤惠煮饭妻
2018-04-22
腰果鸡丁的家常做法
