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自制叶儿粑

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自制叶儿粑
鸡腿归我 2018-05-11

自制叶儿粑

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 锅中放油烧至五成熟,放入肉粒煸炒至断生。

步骤二

2. 放入碎米芽菜炒匀后装碗里待用。

步骤三

3. 糯米粉里加水揉成团,叶儿粑叶子剪成段。

步骤四

4. 取适量面团在手里捏成碗状。

步骤五

5. 放进适量馅料。

步骤六

6. 将周边往里收拢,用双手搓成圆球后放在一段叶子上。

步骤七

7. 全部做完后上沸水蒸锅中,用中大火蒸六分钟。

步骤八

8. 六分钟后取出。咬上一大口,哇,好香!

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