1. 将糯米掏洗干净,上笼蒸熟待用;将莲子煮熟透,脱皮、除心;冬菇浸透洗净,滚水烫过后切粒,干虾米、干贝洗净蒸过,叉烧解成粒状。
2. 将以上各料和精猪油、味精、白糖、精盐等一起放入糯米饭中拌匀,掐成10个大小相同的饭团。
3. 热锅下生油,将糯米团均匀醮上鸭蛋液,放进热油锅中慢火煎炸,不断翻转使之均匀受热,煎成金黄色即可。
平常食用的都是包棕,煎棕还是第一次听说呢。它和其它粽子比较,
来自我是你的优乐美
粽子做法多种多样,今天从事的是煎粽子,也就是讲粽子放在锅中间
来自对美食没有抵抗力
你吃过煎粽子吗?如果没有你可以大胆的尝试一下,糯米很黏,但经
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