健康食尚
2018-04-16
1. 制作咖啡戚风蛋糕（制作浆料时掺入少许咖啡汁），涂抹馅料后卷成卷筒，备用。
2. 按附注中虎皮的配方与制法制作虎皮，涂抹馅料后连同戚风卷一起卷成卷筒。
3. 按需要切成块状。
4. 虎皮制作方法：
5. 先将蛋黄用高速搅打片刻，再加入糖充分打发。
6. 加入过筛的低筋面粉，拌匀后再高速打发约3分钟。
7. 倒入垫有不粘布的烤盘中。
8. 烘烤，上火250度，下火0度。
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