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炸茄盒

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炸茄盒
辣香扇贝 2018-04-08

炸茄盒

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 鸡蛋,面粉,啤酒加少许盐和胡椒粉兑成面糊(放啤酒调出来的糊,可以使炸出的东西表面更脆);

步骤二

2. 紫色长茄洗净切薄片;

步骤三

3. 瘦肉馅加调料拌匀腌制10分钟;

步骤四

4. 两片茄子中间夹上肉馅;

步骤五

5. 裹上面粉糊;

步骤六

6. 锅内油烧热,炸至两面金黄即可!

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