鸡咯咯的小厨房
2018-04-07
1. 将冬瓜切成厚0.5厘米的片，再改切成0.5厘米粗的丝，装大碗内
2. 加适量精盐拌匀腌15分钟后，挤出大部分水分；
3. 粉丝用开水泡发好后沥净水，切成8厘米长的段；
4. 水发木耳洗净切细丝；
5. 蒜去皮洗净切末
6. 取小碗一只，放入蒜末、精盐、味精、醋、辣椒油、麻油调拌均匀，兑成调味汁
7. 取净盘一只，粉丝铺底，上放抖散的冬瓜丝，冬瓜丝上面放木耳丝；
8. 将小碗内的调味汁均匀地浇在上面，食用时拌匀即可。
菜谱指数推荐指数-----119.2营养指数-----104.3减肥指数-----104.3养颜指数-----0难易指数-----119.2时间指数-----104.3麻辣指数-----29.8
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