月儿的专属大厨
2018-04-18
1. 天贝切菱形，散点淀粉，过油炸一分钟，捞出备用；
2. 茶树菇切段，加水煮3分钟，捞出，挤干水分，散点淀粉，过油炸一分钟，捞出，备用；
3. 青椒、红椒和黄椒切条，备用；
4. 锅热放油，酱油、料酒、白糖、盐和白胡椒粉，加入青椒、红椒和黄椒条，煸炒几下，倒入炸好的茶树菇和天贝，翻炒均匀，即可。
茶树菇鲜嫩，天贝软香；茶树菇补肾滋阴、健脾胃、具有增强免疫之效，天贝中的活性蛋白质更是让整道菜健康十足，春季提升免疫力必食！
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