1. 小伙慢煮鲜牛奶,煮出奶皮,取出两块奶皮,第一块铺在容器底部。
2. 取出适量鸡蛋的蛋清,均匀搅拌,加入煮好的牛奶,水,适量的糖,将搅拌好的材料倒入铺有奶皮的容器中,放入锅里小火蒸
3. 蒸到8,9成熟的时候将另一层奶皮盖在双皮奶上,继续蒸。蒸好后放入芒果粒或喜欢的各种水果,或红豆,葡萄干等,装盘。
喜欢甜一点的小朋友可以根据需要多加糖
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