1. 1 将材料称重。 2 用厨师机搅拌1 3 先用一档搅拌3分钟。再用3档搅拌5分钟。 4 成光滑面团醒发。 5 醒发后用擀面杖擀成1CM厚。 6 按压面机的操作方法逐步压薄。
2. 铺满上炒好的馅料。9从里向外卷起。10卷好后,双手夹紧菜卷卷排气让菜卷立起。11蒸笼放湿漉漉笼布,放菜卷卷。12水开锅后上屉蒸15分钟,立即打开锅盖,到到大的不锈钢盘上,撕开笼布,一点不会粘。
3. 做饭:1木耳、香菇、泡发,粉丝热水煮开泡软,以上切粒,姜擦茸。 2锅内放油,烧热,爆香姜。 3先下香菇煸炒出香味,再放木耳炒。 4放胡萝卜煸炒。 5再放粉丝 6放入盐、胡椒粉、生抽各种调料入味
来自食全食梅
来自一个爱吃的小子
水晶水饺类似于我们常吃的水饺,区别在于饺子皮的做法。我们普通…
这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单,但是营养价值…
韭菜盒子,这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
炒韭菜花,是用新鲜的菜籽油、韭菜等食材搭配作为主要原材料制作…