厨房绝活
2018-05-31
1. 黄油室温软化，将面粉50克，黄油50克，燕麦片30克，核桃仁20克，黑砂糖50克放入容器中用手捏匀。
2. 苹果、梨去皮切片，橙子磨橙皮榨橙汁。
3. 在平底锅中用中火融化剩余的50克黄油和黄糖，撒上少许盐。
4. 加入肉桂粉、豆蔻、橙汁、橙皮屑、枣、无花果干、梨和苹果，搅拌均匀。
5. 让果干混合物小火慢煮15－20分钟，直到水果变得柔软。
6. 将果干混合物倒入烤碗中，撒上1，入烤箱烘烤，190度，15－18分钟。
1、这款甜品材料的用量配比并没有那么严格，大家可以根据自己的喜好调节黄油及用糖量。2、、黄糖或者黑砂糖没有的话，可以用白砂糖代替。3、肉桂和豆蔻是西餐里常用的香料，如果没有的话不放或者只放其一也可以。4、建议搭配冰淇淋一起食用，口感会很惊艳。
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