海棠煮食
2018-04-08
1. 将熟猪肚去掉油脂，片成大薄片，切成细丝。黄瓜切细条，香菜先用水烫一下，切段。红椒洗净切成细丝备用。
2. 将切好的料装在盆中，分别加上姜末、盐适量、味精、香油、醋，用手抓匀入味。再淋少许辣椒油。（都是依据个人口感加料）
3. 临装盘之前撒上些许芝麻即可。
拌菜讲究均匀，一般用筷子是没法将菜品拌匀的，用手拌匀可以使菜更好的入味。熟猪肚超市或市场均有售。
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