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茭白小米辣炒鸡丁

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茭白小米辣炒鸡丁
酒中君子 2018-04-08

茭白小米辣炒鸡丁

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 鸡腿肉洗净,切丁入老抽及一半水淀粉腌制15分钟

步骤二

2. 茭白与小米辣洗净切丁备用,盐,糖,蚝油与一半水淀粉兑在一起搅匀

步骤三

3. 油热后下茭白丁炒到八成熟捞出备用

步骤四

4. 油再次烧热后放入姜片,葱末爆香后,再倒入鸡丁炒变色

步骤五

5. 倒入茭白与小米辣同炒,炒到熟透后淋入调料汁,收汁炒匀即可。

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