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韭菜豆芽炒粉丝

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韭菜豆芽炒粉丝
橙子 2018-04-13

韭菜豆芽炒粉丝

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 准备好所有的食材。

步骤二

2. 粉丝用清水泡发至软。

步骤三

3. 韭菜摘洗干净切段备用。

步骤四

4. 炒锅倒油爆香葱姜。

步骤五

5. 倒入黄豆芽翻炒。

步骤六

6. 加入老抽和生抽,糖翻炒均匀。

步骤七

7. 再加少许清水烧制片刻至豆芽变软。

步骤八

8. 把泡好的粉丝放入翻炒均匀。

步骤九

9. 粉丝变透明加入韭菜翻炒。

步骤十

10. 加入鸡精。

步骤十一

11. 再淋入香油。

步骤十二

12. 翻炒均匀即好。

粉丝不要煮很久,变透明即好。韭菜不可太多,只是起着提香的作用。

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