1.准备食材:西兰花切成块放入滚水中焯熟,香肠和葱切好备用
2.锅内油烧热后加入香肠煸炒片刻
3.加西兰花和料酒煸炒
4.加适量盐和鸡精调味
5.最后撒入葱花了
6.出锅即可
挑选西兰花时,手感越重的,质量越好。不过,也要避免其花球过硬,这样的西兰花比较老。
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