月儿的专属大厨
2018-05-01
1. 高筋面粉若干（看你要做几个）， 250克可以做4个。用温开水和面。然后可以甩一甩更加有嚼劲。
2. 把面团分成4块。用擀面杖把面团擀成圆形，在上面涂上黄油和洒上一点点麻油，再洒上一点白糖，在面饼上切4刀，不过不是切断，看清楚了。然后再上面洒满葱花，越多越好。把面团叠起来。再把它碾平，刷点水，洒上芝麻。如果闲上面步骤麻烦，就简单点，在面团里放好葱花，碾平，直接在面团里包上放好糖和盐的黄油，然后再碾成圆形。刷上水，洒上芝麻。
3.
4.
5. 烘烤开始，烤箱预热到250度，温度一定要高，才能做出好吃的烧饼。把圆饼放入烤箱，随时注意里面的动静，以防烤焦。6分钟左右，颜色差不多，可以了。出炉。成了。
这种做法的烧饼层数多，更加的香酥。
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