1.准备好紫薯发面团,一袋豆沙馅
2.将面团揉成长条,揪成小剂子
3.擀成面皮
4.取一面皮,放入适量的红豆沙
5.收口,捏成包子状
6.将有褶的一面朝下,用手团圆
7.锅中做水,放入豆沙包,中间要留有空隙
8.盖盖,大火蒸20分即可
豆沙包入锅时要留有空隙,在蒸的过程中还会发大的
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