胡妈美食厨房
2018-05-21
1. 将味增酱，日本米酒，白砂糖和味淋（日式料酒）放在一个隔热的碗中，把碗放到热水中煮30分钟。
2. 等待冷却之后，将三文鱼和酱料放到密闭的保鲜袋儿内，腌制24小时。
3. 将腌制好的三文鱼用烤制3到4分钟，知道鱼肉表面微微卷起，用几片绿菜作为装饰，放入盘中。
烤三文鱼的时候注意火候，当鱼肉微微卷子并变得粘稠的时候，就完成了。
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