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红烧排骨

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红烧排骨
懒人炖汤坊 2018-06-14

红烧排骨

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 排骨焯水,放入电压力锅(用普通高压锅或普通煮锅也可以),加入葱姜、花椒、料酒、冰糖、盐和适量水(没过排骨),将排骨煮熟捞出。

步骤二

2. 另取炒锅加入少量煮排骨的汤,加入葱姜蒜末,加入生抽、老抽和水淀粉调好汁烧开,放入熟排骨裹匀,再煮片刻入味即可出锅。

煮排骨的汤可以用来做其他美食的上汤或加入蔬菜炖食

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