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干煸手撕鸡

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干煸手撕鸡
鸣笛菜娃儿 2018-04-16

干煸手撕鸡

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 鸡汤熬好的鸡腿肉3个。(下文有熬鸡汤的具体做法)将鸡腿肉手撕成条,青红椒切成辣椒圈备用。

步骤二

2. 热锅中倒入少许植物油,下葱片炒出香味后,倒入鸡丝大火翻炒。炒到两面金黄,放入老干妈1汤勺,十三香少许,继续改文火炒,煸出肉里的油份,肉质酥的时候放入青红椒圈和孜然粉再次翻炒两分钟,倒入香麻油少许,鸡精适量收锅即可。

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