美味你
2018-05-30
1. 用鸡腿骨熬鸡汤，放点香枸杞和大葱，倒一点点白醋，煮开关小火时放根大葱；
2. 南瓜削皮刨囊切块，放蒸锅蒸熟；
3. 蒸软的南瓜加一点鸡汤放入料理机打成泥；
4. 南瓜泥倒入锅中，倒入部分鸡汤，小火边搅拌边放盐和胡椒调味；
5. 有条件的话还可以加南瓜籽油（Kürbiskern?l）和新鲜的切碎的欧芹，味道会更好。
6. 盛入汤盘里，中间放些鸡丝，再放一朵新鲜的欧芹，最后旁边放一颗香菇，一盘色香味俱全的南瓜汤就做好了，配上面包，很随意的晚餐哦。
鸡腿肉其实只需要很少的一部分，剩下的可以用来做小鸡炖蘑菇或照烧鸡，这样就不会浪费。这道菜没有什么难度，适合初学者。
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