三宝饭桌
2018-04-11
1. 锅烧热，放入少许油，加热后放入蒜片爆香；
2. 放入五花肉，小火翻炒；
3. 炒至五花肉变色，放入洋葱块；
4. 再放入豆腐干；
5. 炒匀后加入酸豆角；
6. 加一大勺酱油；
7. 再加入剁椒；
8. 炒匀后放入青红椒、葱，大火炒1分钟即可。
1.五花肉尽量切薄，比较易熟，而且口感更好；2.少放些油，因为五花肉煸炒过程中也会出油；3.酱油和剁椒均含有盐分，根据个人口味添加；4.酸豆角最好不要省略，可以提味解腻。
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