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白灼基围虾

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白灼基围虾
就爱鱼 2018-05-13

白灼基围虾

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 将活基围虾洗净,锅中的水烧沸,加入料酒和姜片,随后放入基围虾,再开后煮1分钟至虾刚熟即捞出;

步骤二

2. 烧热锅加入少量油,烧至九成热,倒入葱姜末、生抽、味精,再加3勺煮虾的清汤,拌匀后关火,盛在小碗里,虾剥壳后蘸调味汁吃。

做白灼基围虾,虾一定要买活的。

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