恩泽的小厨房
2018-04-12
1. 鸡腿去骨连皮切三块，清水浸泡20分钟后擦干水分，用叉子扎几下，均匀抹上辣椒粉、料酒、罗勒叶、盐，腌制1小时
2. 腌好的鸡腿肉先放入蛋液中，然后再放入生粉盘中沾匀
3. 煎锅中倒入橄榄油，七成热，放入鸡腿肉，炸至两面金黄后放厨房纸上吸油
4. 汉堡坯从中间切开，先放上生菜叶、再放上鸡腿肉，挤上沙拉酱、番茄酱即可
*鸡腿肉腌制时间越久，越入味
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