1. 毛豆和鸡蛋放锅中一起煮,放少许盐,开锅后煮10分钟。
2. 锅中另加水,放玉米粒煮熟。
3. 黑芝麻拣去杂质,放干锅中炒熟备用。
4. 鸡蛋去壳,把蛋白和蛋黄分开。
5. 蛋白和蛋黄分别切碎备用。
6. 煮熟的毛豆挤出豆子,把毛豆﹑玉米粒﹑蛋白碎﹑蛋黄碎和黑芝麻依次放入米饭中。
7. 加适量盐﹑醋和香油进去。
8. 用筷子把米饭搅拌均匀。
9. 剪一块保鲜膜铺在左手上,右手盛一勺米饭放保鲜膜上。
10. 保鲜膜勒紧,用掌心把饭团揉成圆形的,倒出即可,依次把剩下的米饭揉成一个个饭团。
1.煮毛豆和鸡蛋的时候放少许盐,可以使毛豆入味,还可以防止鸡蛋破裂时蛋白流出。2.炒芝麻的时候要用小火慢炒,防止芝麻炒糊。3.做此饭团可以免去炒菜受油烟熏,几个饭团可以搞定一顿饭。4.揉饭团的时候,也可以戴上一次性手套。
松糕,是一种用红豆沙、糯米和大米等食材搭配制作而成的美食;它…
皮蛋瘦肉粥,最需要的食材就是新鲜的皮蛋了,而皮蛋中富含了丰富…
莲藕焖饭,米饭是我们现在生活中的一种主要食材,同时可以与很多…
早餐一定要吃的好,因为它是一天中最重要的一餐,早餐吃的好能让…