会飞的鱼
2018-04-16
1. 龙虾剁成大块，加少量生粉拌匀，入油锅定型。
2. 锅内放自制红油少许，姜片葱段炒香，下大量干辣椒，花椒微炒。
3. 加入红油、豆瓣酱调味。
4. 放入龙虾翻炒。
5. 加入莴笋、木耳、莲藕、高汤，加一点酱油、糖、醋、芝麻油，出锅即可。
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