1. 准备材料。
2. 热锅温油爆香姜丝,滑炒里脊丝到散,肉变白;
3. 加入辣椒丝,蒜末大火翻炒3分钟;
4. 加入香菜段,葱段翻炒1分钟,淋麻油、盐、胡椒调味,迅速出锅。
香香辣辣,很好吃很下饭的一道家常菜。
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