孔孔教做菜
2018-04-13
1. 取一干净面盆，把高粉、玉米黑芝麻渣、牛奶、水、鸡蛋、糖、酵母都放在盆里搅拌均匀成面团。
2. 后油法加入黄油揉至薄膜状态。
3. 折叠加入玉米粒，重新整圆后放入干净的盆中，盖上保鲜膜放温暖处发酵。
4. 二倍大后取出排气，重新盖上保鲜膜松弛15分钟。
5. 二次擀卷入模，不分割，整成一整长条状。
6. 发酵至9分满，取出刷蛋液。
7. 烤焙：预热190度，中下层上下火烤焙50分钟。
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