海棠煮食
2018-04-27
1. 备好年糕，猪肝，鸡蛋，芹菜。
2. 锅内加水煮开，下年糕煮至微熟，再沥水出锅，下冷水备用。
3. 炒锅内加油，鸡蛋打散，下锅煎成蛋皮备用。
4. 锅内另加水，加入适量清水，加入适量料酒。
5. 汤底开后，加入芹菜段及猪肝。
6. 再加事先煮好的年糕回锅，微煮二分钟即可关火。
7. 关火后加入几滴香油。
8. 再加入适量细盐即可。
9. 最后将蛋皮切丝下锅即可食用了。
年糕先煮后泡冷水，这样子它的口感会有嚼头一点，而且成品汤年糕出来汤底也会更加清爽。
年糕
年糕在制作中非常简单，不用费力的揉与打捶。出锅空口吃是满满的
来自月儿的专属大厨
甜酒冲蛋煮切片年糕（一人份）
甜酒冲蛋，甜酒煮蛋，甜酒煮糍粑、甜酒煮小丸子这些都是我们小时
来自雪蛤犹
茄汁平菇炒年糕
来自柠檬398
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸…
年糕的做法