1. 牛肉切丝,姜蒜拍碎,,香菜去叶,切成中长段!
2. 泡椒分成两份,一份剁碎,一份原只,红朝天椒竖切!
3. 爆香姜蒜,下切碎的泡椒,牛肉丝同炒,放调味品调味,牛肉将熟时将剩余的辣椒和香菜段放入,再颠两下即可出锅!
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