美美厨芳 2017-11-28

主料

• 鸡脯肉1块
• 面条500

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 甜面酱1袋
• 豆瓣酱1/2袋
• 葱蒜适量
• 酱油适量
• 干姜适量
• 花椒面适量

步骤一

1.鸡脯肉切丁，葱蒜切丁

步骤二

2.热锅冷油，油稍多些更香

步骤三

3.油八成热时放入鸡脯肉炒白，然后放入干姜花椒面，葱蒜，滴两滴酱油，酱油要少，不然就太黑了不看了

步骤四

4.炒匀，放入豆瓣酱和甜面酱

步骤五

5.炒匀稍加些水熬到汤汁浓稠

步骤六

6.炸酱就好了，不错吧，我做的量比较大，这个可以多做些，凉了也能吃，下次直接煮面拌着就行

步骤七

7.黄瓜用菜叉子叉丝

步骤八

8.开水煮面

步骤九

9.面捞碗内，码上黄瓜丝，浇上炸酱拌匀开吃

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